Apéritif maison à la gentiane

Description

Apéritif maison à la gentiane

Découvrez notre recette d’Apéritif maison à la gentiane BIO sans sucre sans alcool sans aspartame., une boisson délicieuse et saine à réaliser facilement ! 🍹

Ingrédient

• 1 litre d’eau de source ou de l’eau filtrée, exemple BRITA Distributeur d’eau filtrée 
• 10 g de racines de gentiane exemple racines coupées en petits morceaux bio
• 10 gr de stévia en feuilles exemple Stévia BIO Feuilles Coupées

Méthode

• Faite bouillir l’eau avec les autre ingrédients
• Quand l’eau à bouillir, laisser refroidir
• En suite filtrer
• Laisser macérer ± 24 heures, afin que le goût trop sucré s’estompe

Conseil

• Pour avoir moins d’amertume, filtres 10 minutes après ébullitions
• Modifiez la dose de stévia pour avoir ± de goût sucré suivant votre convenance (5 à 15 gr)
• Modifiez la dose de gentiane pour avoir plus d’amertume suivant votre convenance (10 à 15 gr)
• La recette se savoure nature ou additionnée d’un trait de sirop de cassis pour une variante encore plus goûteuse.

Vidéo

• La fée jaune des montagnes
• Une plante mythique

• la reine des amères digestives !

Internet

• Wikipédia

* Racines de Gentiane BIO 0,62 €
Eau de source  0,18 €
Feuilles de Stévia BIO 0,49 €
Prix total au litre 1,11 €

Merci par avance de me donner un commentaire pour informer les Internautes et éventuellement affiner cette recette

PS d’autre recettes en préparation